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Huerta
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Volver a la naturaleza, educando

Artículos - 07/04/2012

“El trabajo y cuidado de la tierra enaltece y eleva el espíritu de las personas. La huerta no es solo la huerta, es una multitud de valores que reciben los niños naturalmente mientras no paran de crear. Es enorme la energía creadora de los chicos . Cuando vamos cosechando hacemos comidas con los niños y las compartimos”. dice Joaquín Hernandez Martin, quien da clases de Huerta Orgánica en escuelas de Ituzaingó Buenos Aires.


Alimentación y paisajes agrícolas en Al-Ándalus

Artículos - 25/09/2011

Uno de los elementos esenciales que generaron cambios en muy diversos ámbitos fue la introducción de una agricultura diferente a la hasta entonces conocida, cuya principal característica es la generalización del agua para irrigar las tierras de cultivo. Este fenómeno recoge el espíritu de la sociedad andalusí, inserta en una cultura, la árabe, en la que la idea del agua es fundamental.


Permanencia de los musulmanes en Valencia

Artículos - 03/07/2008

Tras la expulsión de los moriscos, se inició la decadencia de Valencia y de su huerta, expoliada por los burgueses. Hasta el mediados del siglo XX, aun quedaban muestras de la gran obra que supuso la construcción del perfecto sistema de riegos de las vegas y huertos, nada ha quedado del gran patrimonio cultural que nos dejaron nuestros antepasados. Todo ha desaparecido cual si un vendaval hubiese borrado nuestro esplendoroso pasado musulmán en Marjalena, la Zaidia, l’Olleria, i les Tendete


El campo levantino, la huerta del Corán

Noticias - 06/11/2006

En el campo de Cartagena la mayoría de temporeros -todos inmigrantes- son marroquíes. Algunos disponen de un contrato fijo-discontinuo en grandes empresas agrícolas que suministran hortalizas a las cadenas de supermercados nacionales.


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