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Ganaderia
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Los rebaños moriscos frente a los grandes ganaderos

Artículos - 25/03/2016

Un documento del Archivo General de Simancas, del año 1526, hace referencia a la participación masiva de los rebaños moriscos en los pastos del Campo de Dalías, practicando la trashumancia, y a las dificultades que los mismos experimentan frente a las pretensiones de los ganaderos cristianos viejos.


El alto coste de la carne barata

Artículos - 07/09/2014

El crecimiento de las clases medias de las economías emergentes nos obliga a reconocer que los modelos actuales de producción y consumo de carne en Occidente son insostenibles. Ya es tiempo de crear un sistema que respete nuestros límites ecológicos, sociales y éticos.


Los terneros sacrificados mirando a La Meca salvan el vacuno español

Artículos - 19/11/2011

Los ganaderos españoles han visto en el último año y medio cómo el precio de sus terneros ha subido casi medio euro, debido a la gran demanda de Líbano, que se lleva una media de 4.000 añojos mensuales para sacrificarlos en sus mataderos por el rito Halal.


La economía en Al-Andalus durante el siglo X

Artículos - 08/12/2009

La agricultura es la actividad económica que conoció, en la España musulmana, un desarrollo que podemos calificar, sin el menor reparo, de espectacular. Más del 75% de la población activa de al-Andalus estaba dedicada precisamente a las tareas agrícolas. Por lo demás la importancia de la agricultura se reflejó, entre otros muchos aspectos, en la mejora general de la salud de los habitantes.


En defensa de la seguridad y soberanía alimentaria, Lucha contra el hambre

Artículos - 28/11/2008

Hoy se producen tres veces más alimentos para el doble de población que en los años 60, pero la cifra de hambrientos se ha disparado a 923 millones. A pesar de ello, la FAO no asume su responsabilidad en la dirección técnica del proceso. Al igual que el pasado año, en este 16 de octubre, se ha centrado en el cambio climático y los biocombustibles.


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