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Vida Halal estará presente en SAHAF-Sarajevo

La primera feria internacional de productos Halal se celebrará del 27 al 29 de septiembre en la capital de Bosnia y Herzegovina

12/09/2012 - Autor: Redacción Vida Halal - Fuente: Vida Halal
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Sahaf 2012 - Feria internacional de productos halal
Sahaf 2012

Bosnia y Herzegovina representa un puente cultural entre Oriente y Occidente gracias a su larga tradición de pluralidad cultural y religiosa. La región de la Europa del Sureste, donde el país ocupa una posición central, es en la actualidad el mercado halal más consolidado y organizado de Europa, en especial en el ámbito de la estandarización y aceptación de los productos halal. Existen muchas compañías certificadas que ofrecen sus productos no sólo para el consumo nacional y regional, sino también en el mercado halal internacional.

La Feria SAHAF quiere promover el contacto entre productores, distribuidores y consumidores, tanto locales como a nivel internacional. Pero además del aspecto comercial, SAHAF también acogerá un foro de debate llamado ‘Halal: Conectando valores’ y que contará con la presencia de invitados a nivel internacional, entre estos Muhammad Zubair Mughal (de Halal Research Council, Paquistán), Bilal ibn Samar (Vida Halal, España) o Aldin Dugonjić (Center for halal quality certification, Croacia). Entre los temas que se abordarán, se hablará de la comprensión del concepto halal, del paradigma de calidad halal y de la relación entre halal y tayib, así como las tendencias y las perspectivas de los mercados halal.

El presidente de Vida Halal, invitado gracias a la colaboración con el Instituto Halal,  hablará de pautas de consumo en relación a diversos marcadores identitarios, así como de la importancia de la sensibilización en todos los aspectos relacionados con el concepto halal.

Más información en SAHAF

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