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La UE audita el Bienestar Animal en el momento del sacrificio

Artículos - 20/02/2013

La Oficina Alimentaria y Veterinaria, dependiente de la Dirección General de Salud y Consumidores de la Comisión Europea, realizó entre enero y febrero del pasado año una auditoría a varios mataderos españoles con el objetivo de evaluar las medidas tomadas para garantizar el cumplimiento de los requ


Cien empresas españolas fabrican productos halal.

Artículos - 06/12/2005

El consumo de productos halal, elaborados según establece la sharia (ley islámica), aumenta cada año en España, donde antes de que acabe el 2005 al menos 100 empresas de todos los ramos dispondrán ya del certificado que garantiza que sus productos son aptos para el consumo musulmán. Este crecimiento viene recogido en las estadísticas del Instituto Halal, el organismo autorizado por Agricultura para certificar que un producto cumple los preceptos islámicos.


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