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Esther Vivas
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Una alimentación adicta al petróleo

Artículos - 19/05/2014

Comemos petróleo, aunque no lo parezca. El actual modelo de producción, distribución y consumo de alimentos es adicto al “oro negro”.


Una dieta globalizada

Artículos - 18/03/2014

¿Qué tienen en común India, Senegal, Estados Unidos, Colombia, Marruecos, el Estado español y muchos otros países? Que la alimentación es cada vez más parecida, a pesar de las importantes diferencias que aún perviven. Avanzamos hacia un mundo con menos diversidad y mayor inseguridad alimentaria.


¿Qué es la soberanía alimentaria?

Artículos - 17/02/2014

Comer: masticar y desmenuzar el alimento en la boca y pasarlo al estómago, según la definición de la RAE. Comer, sin embargo, es mucho más que tragar alimentos. Comer de manera sana y consciente implica preguntarse de dónde viene lo que consumimos, cómo se ha elaborado, en qué condiciones


¿Moscas transgénicas para la agricultura?

Artículos - 08/09/2013

No se pueden poner en libertad insectos que tienen el ADN modificado con genes de otros organismos, sin estar seguros de las consecuencias que esto pueda tener y de si estas consecuencias serán reversibles o no. Una vez más, las empresas biotecnológicas apuestan por experimentar con la naturaleza...


Cuando comprar barato sale caro

Artículos - 13/01/2013

Tres, dos, uno, cero. Las rebajas ya están aquí. Ofertas, descuentos, % de ahorro ocupan escaparates de tiendas y centros comerciales. Es el momento de comprar y comprar barato. Pero ¿es realmente tan barato aquello que compramos? ¿Qué se esconde detrás de prendas de vestir y aparatos electrónicos?


Comprad, comprad, malditos

Artículos - 30/12/2012

Trabajar para vivir y no vivir para trabajar. Porqué o cambiamos, o no saldremos de esta crisis “consumiendo”, como nos intentan hacer creer, sino “consumiéndonos”.


¿A quién no ayuda la huelga?

Artículos - 14/11/2012

“La huelga no ayuda en nada a España. No ayuda a la imagen de España” decía el presidente Mariano Rajoy en una de sus primeras valoraciones de la convocatoria del 14N. Pero, ¿a quién no ayuda la huelga?


¿Hay que pagar la deuda?

Artículos - 19/06/2012

La deuda es hoy una cuestión central en la agenda social y política. En su nombre se llevan a cabo privatizaciones, recortes, ajustes y, en definitiva, se transfiere el coste de la crisis a la mayor parte de la población. Pero, ¿a quién beneficia la deuda? ¿Quién la contrajo? ¿Quién debe pagarla?


Avanzando en un cooperativismo agroecológico

Artículos - 31/10/2011

Frente a un modelo de consumo y producción agrícola capitalista que nos conduce a una crisis alimentaria, climática, y del campo sin precedentes, se anteponen otras prácticas desde abajo y a la izquierda en la producción agrícola, la distribución y el consumo. Se trata de experiencias que buscan establecer una relación directa entre el productor y el consumidor, a partir de unas relaciones solidarias, de confianza, cooperativas, locales, planteando alternativas viables al sistema actual.


Menos tierra, más hambre

Artículos - 26/08/2011

El drama del hambre toma de nuevo actualidad a raíz de la emergencia alimentaria en el Cuerno de África, pero las hambrunas son una realidad cotidiana silenciada. En todo el mundo, más de mil millones de personas, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), tienen dificultades para acceder a los alimentos. Una hambruna que tiene causas y responsabilidad políticas.


¿A quién beneficia el Mundial de las desigualdades?

Artículos - 09/07/2010

La Sudáfrica que acoge el Mundial es un país dividido y con fuertes contradicciones sociales, y en el que los beneficios del evento serán para una pequeña minoría, empezando por las grandes firmas del sector de la construcción.


Otro modelo de consumo

Artículos - 11/05/2010

Los casos de gripe porcina, pollos con dioxinas, vacas locas, gripe aviar, etc., han encendido las luces de alarma sobre el impacto del actual modelo agroalimentario globalizado. Cada vez son más las personas que se preguntan a dónde conduce este modelo de alimentación deslocalizado, industrial, intensivo, quilométrico, que antepone los intereses económicos y empresariales a las necesidades alimenticias, al bien público y comunitario, al respeto a la naturaleza.


¿El Sur le debe al Norte? Una mirada diez años después de la Consulta Social por la Abolición de la Deuda Externa

Artículos - 31/03/2010

El pago de la deuda externa de los países del Sur es uno de los principales instrumentos de sometimiento de éstos a la globalización neoliberal en manos de las elites políticas y económicas globales y nacionales. Se trata de un lastre que condena a la pobreza a centenares de miles de personas que ven como los bienes y los recursos naturales de sus países son expoliados, privatizados, exportados... en aras de pagar una deuda que para nada repercute en el bienestar de la población.


Otra agricultura para otro clima

Artículos - 07/11/2009

El actual modelo de producción agrícola y ganadero industrial contribuye a profundizar en la crisis ecológica global con un impacto directo en la generación de cambio climático. Aunque a primera vista no lo parezca, la agroindustria es una de las principales fuentes de emisión de gases de efecto invernadero.


Transgénicos, ni aquí ni en ningún lugar. Miles de personas en la manifestación antitransgénicos en Barcelona

Artículos - 04/07/2009

Cataluña es una de las zonas de la Unión Europea donde se cultivan más transgénicos. Variedades de maíz, como el Mon 810, que están prohibidas en otros países como Francia, Austria, Grecia, Alemania, Suiza, Hungría y Rumania se conrean aquí. Sólo hay que mirar los datos: el año 2008 se cultivaron en el Estado español unas 80 mil hectáreas de maíz modificado genéticamente, la mayor parte en Cataluña. Para denunciar estos hechos y exigir que queremos una Cataluña libre de transgé


Con el hambre no se juega

Artículos - 31/01/2009

Las revueltas del hambre, que se han sucedido a lo largo del planeta en el transcurso de estos dos últimos años, han puesto de relieve la grave situación de crisis alimentaria mundial y, evidencian, junto con la crisis energética, ecológica, social y económica, la actual crisis sistémica del capitalismo global.


VI Foro por un Mundo Rural Vivo en Andorra (Teruel)

Artículos - 21/10/2008

Unas 250 personas se dieron cita del 3 al 5 de octubre en la localidad turolense de Andorra con objeto de tejer alianzas para dignificar las zonas rurales y desarrollarlas a partir de una perspectiva comunitaria, sostenible y respetuosa con el medio. La red Plataforma Rural volvió a salir fortalecida de un foro que celebra cada dos años.


Veinte años después el combate contra la deuda externa sigue en pie

Artículos - 06/09/2008

El movimiento contra la deuda externa ha jugado, desde mediados de los años 80, un papel clave en el desafío al modelo de globalización capitalista y a sus promotores, siendo capaz de situar en el centro de la agenda política la temática del endeudamiento de los países del Sur y las consecuencias en sus poblaciones.


Frente a la crisis alimentaria, ¿qué alternativas?

Artículos - 11/07/2008

La crisis alimentaria ha dejado sin comida a miles de personas en todo el mundo. A la cifra de 850 millones de hambrientos, el Banco Mundial añade cien más fruto de la crisis actual. El tsunami del hambre no tiene nada de natural, sino que es resultado de las políticas neoliberales impuestas sistemáticamente durante décadas por las instituciones internacionales.


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