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Entrevista a Hanif Escudero, Director de la Escuela de Formación Halal

“La industria halal requiere cada vez más de personal cualificado, que conozca en profundidad las exigencias y particularidades de este tipo de productos”

12/04/2012 - Autor: Canal Sur Radio - Fuente: Webislam
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Hanif Escudero, Director de Desarollo y Certificación Halal
Hanif Escudero, Director de Desarollo y Certificación Halal

Los alimentos halal, aquellos considerados lícitos y saludables de acuerdo a la 'sharia' o Ley islámica, son cada vez más demandados por la comunidad musulmana española. A la luz de esta creciente demanda, la Escuela de Formación Halal, perteneciente a Educaislam, centro de formación impulsado por Junta Islámica,  ha organizado el "I Curso de Técnico de Producción de Alimentos Halal". En esta entrevista a Hanif Escudero, realizada por Canal Sur Radio, se ponen de relieve las características y objetivos del curso que comienza el viernes, día 13 de abril.



Entrevista a Hanif Escudero | Duración: 00:06:09 | Idioma: Español



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