webislam

Viernes 5 Junio 2020 | Al-Yuma 13 Shawwal 1441
1611 usuarios en linea | Español · English · عربي

WebIslam.com

» Artículos

?=0

Recetas Halal: Rendang de carne

El Rendang se suele elaborar con ternera hervida lentamente en leche de coco y diferentes especias.

07/11/2012 - Autor: Recetas Halal - Fuente: Instituto Halal
  • 0me gusta o estoy de acuerdo
  • Compartir en meneame
  • Compartir en facebook
  • Descargar PDF
  • Imprimir
  • Envia a un amigo
  • Estadisticas de la publicación

Rendang. Una receta Halal tipica de Indonesia
Rendang. Una receta Halal tipica de Indonesia

Ingredientes
Parte superior 600g de carne de vacuno, picada en cubitos

Grind juntos:
4 cucharadas de chile boh
7 chalotes
5 dientes de ajo
4cm pedazo de jengibre
2 cebollas
4 tallos de la hierba de limón, en rodajas finas
3cm pieza galangal
1 cucharada de comino en polvo
1 cucharada de polvo de hinojo
1 litro de leche de coco espesa (extracto de cuatro Coco rallado)
1 litro de agua
1 / 2 taza de roce (golpeó en seco coco rallado frito)
1 cucharada de hojas finamente rallada cafre cal (hojas de lima)
Condimentos:
1 cucharadita de sal o al gusto
1 cucharadita de azúcar morena o al gusto

Método de preparación:

Combine la carne de vacuno, leche de coco, agua y suelo ingredientes en una cacerola profunda. Hierva a fuego lento durante una hora y media a dos horas hasta que la carne se vuelve de licitación.

Añadir roce y continuar la cocción hasta que la salsa se vuelve dura y seca. Agregar el condimento y las hojas de lima cafre. Cocine hasta que la carne esté casi seco


Anuncios
Relacionados

La palabra halâl

Artículos - 20/08/2002

Un banquete para 220 millones de personas

Artículos - 13/11/2008

Debates en torno a la Ley de Certificación Halal en Indonesia

Artículos - 22/04/2011



play
play
play
play
play
play
play
play

 

 

Junta Islámica
https://www.webislam.co/articulos/79391-recetas_halal_rendang_de_carne.html