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Las asociaciones de productores de alimentos de EEUU destacan la importancia creciente del mercado halal

07/03/2007 - Autor: worldpoultry.net
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Carne halal
Carne halal

Las asociaciones industriales norteamericanas señalan que los productores deben considerar los productos kosher y halal. El Instituto de Producción de Alimentos y el Instituto Norteamericano de la Carne han subrayado la importancia del mercado de los productos kosher y halal dedicando una sección especial a estos productos en la Conferencia anual de la Carne de 2007.

En una declaración, estas organizaciones señalaron: “las tendencias muestran que el mercado de los productos kosher y halal está destinado a crecer exponencialmente entre aquellos que escogen estos productos por razones religiosas o debido a otros beneficios... El crecimiento de las categorías kosher y halal es una de las tendencias más sólidas en la industria alimenticia este año.”


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