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«Abrir un comercio es muy duro si no eres de aquí»

Las cosas no resultan fáciles en su negocio

27/11/2006 - Autor: E. Largo - Fuente: El Correo Digital
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Abrir un comercio es muy duro, y mucho más si no eres de aquí y no sabes cómo funcionan las cosas
Abrir un comercio es muy duro, y mucho más si no eres de aquí y no sabes cómo funcionan las cosas

Abdelkadir Bouhelal llegó a Miranda hace un año para trabajar. En esta ciudad ha abierto recientemente la carnicería Andalucía, situada en Concepción Arenal, y cuyos principales clientes son de origen árabe. Sin embargo, las cosas no resultan fáciles en su negocio.

-¿Qué tipo de gente compra en la tienda?

-Viene un poco de todo, mirandeses y extranjeros, pero sobre todo marroquíes.

-¿Les hace ilusión a los inmigrantes encontrarse con productos de su tierra?

-Claro, sobre todo porque estás muy lejos de tu país y aquí vendemos té, leche fermentada, mortadela o aroma de naranja.

-¿Qué es lo más especial que se trae a la tienda?

-Lo más demandado son los dátiles y los dulces marroquíes. Mucha gente de todos los sitios vienen a comprarlos. Sobre todo es importante la venta de ciertos productos cuando hay ramadán.

-¿Y lo que más se aprecia?

-La carne, porque es especial. Los árabes no comemos cerdo y la carne que traemos a la carnicería se mata como lo hacemos en Marruecos, sacando la sangre. Se controla el proceso de matanza.

-¿Es complicado traer la comida desde Marruecos?

-Lo es, por eso sólo traigo un poquito y tengo que venderlo rápido, pero también compramos muchos productos en España, desde luego.

-¿Es duro abrir un comercio?

-Abrir un comercio es muy duro, y mucho más si no eres de aquí y no sabes cómo funcionan las cosas. Sobre todo son muchos gastos y muchos impuestos. Y ya por no hablar de la barrera que supone al principio el idioma en todos los sentidos o el alquiler, que hemos tenido que pagar por adelantado un año.

-¿Es difícil integrarse en Miranda?

-Muy difícil en todos los sentidos y hay que trabajar mucho. Además, nos cuesta mucho integrarnos, pero podemos practicar nuestra religión sin problemas porque cada uno hace en su casa lo que quiere y hay locales que destinamos al culto.

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