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Aumenta la oferta de productos halal en EE.UU., también en restaurantes

06/05/2006 - Autor: ICEX - Fuente: ICEX
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Restaurante con certificación Halal en Chicago
Restaurante con certificación Halal en Chicago

En EE.UU. cada vez hay más restaurantes, incluso de comida rápida, que ofrecen menús con certificado halal.

A principios de abril, un KFC (Kentucky Fried Chicken) en Chicago empezó a ofrecer en su menú pollo certificado halal.

Tres tiendas de Three Brown’s Chicken and Pasta en esta ciudad también ofrecen estos productos a sus clientes.

Hasta hace unos pocos años, la comida halal se consideraba comida étnica, muy específica. No obstante, hoy hay en todas las ciudades hay establecimientos que ofrecen comida halal: pizza o hamburguesas halal, comida china halal,…

Hace 5 años, había 200 restaurantes con certificación halal en EEUU, 20 de ellos en el área de Chicago. En 2006 se han contabilizado 2.500 restaurantes en todo el territorio nacional y más de 100 en el área de Chicago, entre los que hay restaurantes chinos, italianos y pizzerías.

La decisión de una cadena de restaurantes de obtener la certificación de que sirven alimentos halal depende de la localización de las mismas. Hay dos McDonald’s en Dearborn, Michigan, que sirven menú certificado halal, pero están en un área con un alta concentración de musulmanes y no planean en expandir la estrategia.

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