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El Servicio Veterinario de Argelia autoriza la exportación de carnes de ovino y bovino desde España con el sello de Garantía Halal

Por primera vez se incluye en las exportaciones un modelo de certificación Halal

13/09/2005 - Autor: Agencias
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Tras largas negociaciones España ha sido autorizada para exportar productos cárnicos a Argelia, de acuerdo con los modelos de certificados sanitarios acordados que incluyen la certificación Halal de las carnes, lo que garantiza que estas proceden de establecimientos de sacrificio de animales de la marca Halal que cumple con los preceptos musulmanes en esta materia.

La dirección de los Servicios Veterinarios de Argelia ha autorizado la exportación a este país de carne de bovino y ovino españolas, de acuerdo con los modelos de certificados sanitarios acordados, informó hoy el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Así, por primera vez se incluye en las exportaciones un modelo de certificación Halal, que garantiza el sacrificio de los animales conforme los preceptos musulmanes.

Para ello, el MAPA ha propuesto, de forma transitoria, el reconocimientos de las certificaciones realizadas por parte de las entidades islámicas ubicadas en España, con un amplio y reconocido prestigio en materia de acreditación Halal, aunque, actualmente, sólo el Instituto Halal de Junta Islámica ofrece una Certificación de Garantía Halal reconocida por el MAPA y la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

No obstante, según explicó el Departamento dirigido por Elena Espinosa, se realizarán los contactos pertinentes con el Instituto Musulmán de la Mezquita de París, tal y como exigen las autoridades argelinas, para el reconocimiento definitivo de la certificación Halal de las instituciones islámicas españolas.

Con esta apertura, que se produce tras largas negociaciones, se da respuesta al enorme interés comercial existente por parte de ambos países, señaló el MAPA.

Para la exportación a Argelia de carne de bovino y ovino refrigerada, los nuevos modelos de certificados se encuentran ya disponibles en "Cexgan", aplicación de Internet incluida en las páginas del MAPA y dedicada al comercio exterior ganadero. Dichos documentos han sido elaborados de acuerdo con los requisitos zoosanitarios establecidos por las autoridades de ese país.

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